C'est en surfant sur le blog Ma patisserie que j'ai vu ce cake fondant au carambar.
Pas du tout léger mais ... un pur délice !!
Ingrédients
3 oeufs
230 mll de lait
20 carambars
125 g de crème
80 g de sucre
200 g de farine
20 g de cacao
1 sachet de levure
100 ml d'huile
50 g de beurre
Préchauffe votre four à 200°C
Faites chauffer le lait et faites y fondre les carambars, laissez tièdir.
Mélangez les oeufs et le sucre, le beurre, ajoutez la crème et l'huile ajoutez le lait.
Ajoutez la farine, la levure et le cacao
Enfournez à 200°C pendant environ 10 minutes puis baissez votre four à 150°C et continuez la cuisson pendant environ 40 minutes... enfin selon votre four le tout doit rester fondant.
A refaire très vite.