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Un petit plat bien sympatique
Ingrédients
4 escalopes de veau j'ai pris de la tranche à griller
1 boule de mozzarella
parmesan
quelques feuilles de basilic
tomates cerises
Je fais revenir à la poêle les tranches de veau, (pas trop puisque le tout repassera au four)
Je les mets dans un plat allant au four
et je les habille de mozzarella en tranches, puis de tomates cerises coupées en 2 et je saupoudre de parmesan, et du basilic.
J'enfourne mon plat sur position grill et laisse fondre le fromage.
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