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Inspirée d'un gâteau que Doria avait préparé.
J'y ai juste rajouté des pommes, pour le goûter du dimande accompagné d'un bon thé bien chaud
c'est parfait !!!
Ingrédients
3 ou 4 pommes
3 oeufs
75 g de rapadura (sucre de canne complet non raffiné )
50 g de fromage blanc
125 g de beurre mou
100 g de miel
200 g de poudre de noisettes
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Dans un bol battez le sucre rapadura et les oeufs, ajoutez le miel, le fromage blanc, la poudre de noisettes, la farine la levure puis le beurre.
Epluchez les pommes et dispoez les dans un moule rond versez par dessus la préparation.
Enfournez pendant environ 30 - 40 minutes à 180°C
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