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Muffins jambon sauce aubergine - poivron

La recette dont je me suis inspirée comportait du pesto,  j'ai hésité et finalement choisi une sauce poivron aubergine.

Un 2ème essai s'impose donc avec du pesto  !

J'ai fait dans mes moules à muffins mais cette préparation peut également se faire en grand.

 

 

muffins-jambon-pesto-rouge.jpg 

 

 

Ingrédients

 

100 g de farine

100 de'émmental râpé

1 yahourt nature

60 g de sauce aubergine poivron

150  g de dés de jambon

3 oeufs

 

 

 

muffins-jambon-pesto-rouge2.jpg 

Préchauffez votre four à 160°C

 

Mélangez tous les ingrédients mettez la préparation dans votre moule et enfournez pendant environ 30 minutes

 

 

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A
Bonne idée ces muffins! Ils feraient un bon dîner chez nous.
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W
<br /> <br /> oui c'est exactement l'idéal pour un soir !<br /> <br /> <br /> <br />
B
Un muffins qui me plait bien!!
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W
<br /> <br /> un repas du soir idéal<br /> <br /> <br /> <br />
A
tiens, c'est étonnant de voir ce genre de sauce dans des petits gateaux. à tester !!
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W
<br /> <br /> ça donne un peu de peps !!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Une belle version de muffins salés !<br /> Très belle après-midi en ce jeudi,<br /> Bisous, Doria
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N
avec l'aubergine ca doit avior un gout sympathique!<br /> belle idée!
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W
<br /> <br /> un tit goût de soleil !!! Sous la pluie !!!<br /> <br /> <br /> <br />
U
super originaux ces muffins!bravo!biz
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W
<br /> <br /> merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
E
Cette version me plait déjà beaucoup, alors j'attends la version pesto avec impatience !
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W
<br /> <br /> il me trade de la faire aussi, mais tellement de chose à faire !!!  et lus je regarde les blogs plus je découvre des super trucs ....<br /> <br /> <br /> <br />
K
que ça doit être bon
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W
<br /> <br /> non ça ne "doit " pas c"est" bon  !!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
hummmmm ça m'a l'air délicieux !!!
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W
<br /> <br /> et pas que l'air !!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Ravie que le fondant courge vous ait tant plu !! C'est confondant comme c'est trop trop bon !! .. Génial, des convertis supplémentaires !! hihihi<br /> Bisoussss et bravooo<br /> kiki
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W
<br /> <br /> ah oui ocnverti la prochaine courge elle passe en sucré  !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Trop bon les muffins salés ! Avec une salade j'adore !<br /> Bonne soirée, bisous
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W
<br /> <br /> c'est le repas idéal d'un soir !!<br /> <br /> <br /> <br />
A
avec l'aubergine j'adore!!
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W
<br /> <br /> ça donne un brin de soleil dans l'assiette lol<br /> <br /> <br /> <br />
V
@ croquer<br /> Je te souhaite une belle soirée<br /> <br /> Valérie
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W
<br /> <br /> bonne soirée à toi biz a+<br /> <br /> <br /> <br />
J
Bonne idée avec l'aubergine, j'aime, miam !
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W
<br /> <br /> ça donne un petit peu d'été ces parfums<br /> <br /> <br /> <br />
L
tous bons ces petits muffins salés! bises
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W
<br /> <br /> oui toujorus super bons<br /> <br /> <br /> <br />
D
ils sont superbes tes muffins
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W
<br /> <br /> merciiiii<br /> <br /> <br /> <br />
L
waooww je prendrais bien volontier
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W
<br /> <br /> oui ils sont bien tenant hein !???<br /> <br /> <br /> <br />
C
Oh!! Trop bons ces petits muffins!
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W
<br /> <br /> je confirme super bons<br /> <br /> <br /> <br />
M
je ne me lasse pas des muffins salés et l'idée d'ajouter une sauce me plaît beaucoup.
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W
<br /> <br /> ça passe toujours super bien  avec une salade le soir !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Hummm c'est trop bon ces petits muffins salés !<br /> dis moi tu la fais toi même ta sauce poivron-aubergine ? comment ?<br /> bizzz
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W
<br /> <br /> PPPffff j'ai triché un pot du commerce chuuutttt !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ils ont l'air bien gourmands !!BBBZZZ
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W
<br /> <br /> ouiiii bien gourmands<br /> <br /> <br /> <br />
L
sympa l'idée de l'aubergine, je note!
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W
<br /> <br /> un pot de sauce toute fait acheté au supermarché ouiiiii je sais la honte !!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
ça doit etre tres bon, bonne journée
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W
<br /> <br /> je confirme des bons petits muffins<br /> <br /> <br /> <br />