Naan au fromage Vache qui rit

    Hummm !!!! des Naans ces petits pains indiens garni ,   et que tout le monde adore surtout si c'est "Vache qui rit" !!!

Ingrédients

200 g de farine

1 yahourt

1/2 cuillère à café de levure

1 pincée de sucre

1 cuillère à soupe d'huile

50 ml d'eau chaude

8 portions de vache qui rit.

Dans un saladier mélanger la farine, l'huile, ajoutez la levure , le sucre, le sel le yahourt, ajoutez l'eau chaude, faites une boule et enduisez la d'huile assouplissez la pâte pour la rendre bien souple. Laissez reposer 3 ou 4 heures.

Préchauffez votre four à 260°C

Divisez la  pâte en 4 boules, sur un plan fariné étalez au rouleau pour obtenir un disque,  mettre le fromage au milieu fermez bien pour enfermer le fromage soudez bien aplattisez à la main puis au rouleau pour dispersez le fromage partout dans la galette.

Mettre les naans sur un tapis silicone ou une plaque au four pendant environ 5 minutes