Tarte feuilletée jambon fenouil

Publié le par Wattoote

Une tarte croustillante et parfumée, qui fait aussi bien entrée que plat avec une salade. 

 

tarte-fenouil-jambon1.jpg 

 

 

Ingrédients

 

  

pâtefeuilletée finiefenouil1 fenouil

1 pâte feuilletée

6 tranches de jambon

25 g de beurre

25 g de farine

300 ml de lait

50 g de parmesan

50 g  d'émmental

1 oeuf 

 

 

 

tarte fenouil jambon2

 

Coupez le fenouil en fine tranches et faites le cuire selon votre habitude ( vapeur, à l'eau .... )

 

Faites une béchamel : Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez bien, ajoutez le lait petit à petit en fouettant et laissez épaissir toujours au fouet. laissez tièdir ajoutez le parmesan, l'émmental puis l'oeuf.

 

Préchauffez votre four à 200°C

 

Garnissez un moule à tarte de la pâte feuillettée piquaez la, recouvrez de jambon versez la crème au parmezan et recouvrez de fenouil cuit.

Faites cuire  la tarte  environ 30 - 35 minutes.

 

 

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C
<br /> salut<br /> c'est la première fois que je vois une tarte pareille,tes photos me tentes pleinement!!!j'aimerais bien la tester pour voir qu'est ce que ça donne .merci pour le savoir<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Magnifique ! je n'aurai pas eu l'idée de cuisiner le fenouil ainsi, très original !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très jolie recette avec des saveurs que j'adore, particulièrement le fenouil.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> une version très étonnante que je retiens avec grand plaisir<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Belle version, je fais une tatin de fenouil, mais cette tarte bien compléte ne demande qu'à être testée.<br /> bises<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> une tatin.... cela doit aussi être très bon<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'aime beaucoup le fenouil mais je n'ai jamais pensé à la faire en tarte, belle idée!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Je serais curieuse d'y goûter moi qui apprécie bien le fenouil<br /> Je te souhaite un beau dimanche en ce début juillet<br /> Valéri€<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une bonne tarte humm :p<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bien sympa ta tarte salée ! ;-)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Hummm cette tarte me plat avec le fenouil, miamm<br /> <br /> manue<br /> <br /> bon week end<br /> <br /> manue<br /> <br /> <br />
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D
<br /> qu'elle bonne idée ...ça a l'air très bon et léger ! bonne soirée<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> merci de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Mmh cette tarte doit être délicieuse ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> je confirme délicieuse<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je ne cours pas après le fenouil dommaaaaaaage<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> on peut toujours remplacer le fenouil par autre chose !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je t'avoues je ne suis pas fan du fenouil mais en le remplaçant par un autre légume cette tarte me convient parfaitement . Bon week :)<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> Tout à fait un autre légumes fera parfaitement l'affaire<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci de ton commentaire, c'est la première fois que je fais un poulet à la kiev mais surement pas la dernière. Bien jolie tarte mais on ne trouve pas de fenouil à la Réunion. A bientôt.<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> quelle honte pas de fenouil à la Réunion  !!! mais bon on peut volontiers changer de légumes our cette tarte  <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bonsoir très belle ta tarte et le fenouil jdr bonne soirée bise<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> merci pour les compliments<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> salut ma chere, ca doit etre un reel delice, bravo<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> je confirme une tarte extra que petits et grands ont apprécié<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Très jolie ta tarte et j'aime beaucoup le fenouil, j 'en fais régulièrement mais jamais en quiche, c'est une bonne idée merci.<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> voilà donc une bonne excuse pour le cuisiner dans une quiche !<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> merci pour cette belle recette estivale et pour ton passage! bisous<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> merci pour le compliment<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> très belle tarte mais chez moi,ils n'aiment pas le fenouil!!bisous<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> ah oui si l'on n'aime pas le fenouil alors c'est une bonne excuse, ma fille ex réclamait vers2 ans pour son petit déj alors ....<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> elle à l'air délicieuse !<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> Et pas seulement  l'air je te garanti ..<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> une très belle association pour cette tarte, merci et bon vendredi, bonne journée<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Je n'ai jamais manger de fenouil, faudrait que je me lance au moins pour gouter. En tout cas belle tarte ^^<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> ici on adore ça ma fille vers 2 ans m'en réclamait pour son petit déj avec du poisson ....<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hummm, moi elle me plaît énormément ta tarte au fenouil. Très alléchante.<br /> Merci de ta visite.<br /> Bises<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> <br />