750 grammes
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Pancakes poires chocolat

Pancakes poires chocolat

Une variante des pancakes natures. Ingrédients 225 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 4 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de beurre fondu 300 ml de lait 1 poire 50 g de pépites de chocolat Mélangez la farine, le bicarbonate...

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Cannelloni brousse épinards

Cannelloni brousse épinards

Un plat groumand et familial. Avec ces proportions j'ai réalisé environ une vingtaine de cannelonni. Faites un grand plat cela se réchauffe très bien. Ingrédients Pour la pâte à canneloni 300 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ** Pour...

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Gâteau chocolat, Mi-Cho-Ko et petits beurre ( sans cuisson )

Gâteau chocolat, Mi-Cho-Ko et petits beurre ( sans cuisson )

Une recette vue sur un magasine, quelques modifications personnelles plus tard : c'e st un gâteau à tomber ! Attention cependant à faire des petite parts ce gâteau est très riche, voyez les ingrédients et jugez plutôt !!! Ingrédients 200 ml de crème liquide...

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Orge mondé aux carottes et amandes sauce curry

Orge mondé aux carottes et amandes sauce curry

Un paquet d'orge mondé qui trainait dans le placard, je l'ai préparé en improvisant totalement, et voilà ce que ça donne. Ingrédients 250 g d'orge mondé 1 carotte 1 oignon 30 g d'amandes entières 50 g de crème 1 cuillère à café de curry Faites cuire l'orge...

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Gâteau roulé au chocolat fourré crème et framboises

Gâteau roulé au chocolat fourré crème et framboises

Un gâteau facile, un petit hic réside tout de même : le roulage ! Ingrédients Pour le biscuit 5 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes 175 g de chocolat 160 g de sucre Sucre pour le torchon Pour la garniture 150 ml de crème liquide que vous...

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Pizza à l'américaine maison

Pizza à l'américaine maison

Quelques fois par flemme de cuisiner et surtout parce qu'elles sont extra bonnes nous commandons des pizzas en livraison. Nous aimons bien la pizza américaine celle à la pâte épaisse. Quelque fois aussi nous achetons en surgelé celle que l'on apelle fraich'...

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Roulé épinard saumon fumé et ricotta aux herbes

Roulé épinard saumon fumé et ricotta aux herbes

Une façon sympa de manger des épinards. Ingrédients 500 g d'épinards cuits 4 oeufs environ 5 /6 tranches de saumon fumé 200 g de ricotta 3 cuillères à soupe d'herbes : ciboulette, coriande, persil .... 1 gousse d'ail sel poivre Mélangez les épinards et...

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Gratin de chou rouge

Gratin de chou rouge

Ici le chou rouge c'est pas ce que l'on préfère. Mais dans le panier de notre AMAP pas le choix, j'ai tenté de le faire en gratin et franchement c'est délicieux ! Ingrédients 1/2 chou rouge 1 oignon 50 g de beurre 4 cuillère à soupe de farine 300 ml de...

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Gâteau d'anniversaire TRAIN

Gâteau d'anniversaire TRAIN

Jeudi 17 c'était l'anniversaire de mon fils, je voulais faire une nouvelle recette et puis l'envie m'a pris en début d'après midi de fraire un gâteau rigolo ! Il fallait donc faire simple et rapide (je n'avais qu'une heure devant moi ) pour l'heure du...

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Barres céréales au carambar.

Barres céréales au carambar.

J'ai découvert récement un blog très sympa celui de ChefNini. J'ai donc aujourd'hui testé les Flapjacks au carambar c'est à dire des barres céréales, un délice pour le goûter des petits ... et des grands. Ingrédients 20 g de sucre 40 g de beurre 8 carambars...

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Baguettes sans pétrissage

Baguettes sans pétrissage

J'ai déjà fait plusieurs fois du pain là j'ai voulu non seulement tenter de faire une baguette mais en plus sans pétrissage. Le résultat est que mon boulanger me verra moins souvent!! Ingrédients pour 2 baguettes 250 ml d'eau 50 ml de lait 1 cuillère...

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Roulé de crêpes chocolat - framboise

Roulé de crêpes chocolat - framboise

Ici on aime le mélange chocolat et framboise. Voilà ce que j'ai fait avec le restant de crêpes ! Ingrédients 2 crêpes 100 g de chocolat 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de crème de riz (ou maïzena) 30 ml de lait 1 cuillère à soupe de noisettes...

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Soufflé cresson - Kiri

Soufflé cresson - Kiri

Une botte de cresson dans le panier ... Q'en faire ?? Et bien pour cette fois ce fut un petit soufflé Ingrédients 1 botte de cresson 3 oeufs 4 fromage frais Quiri ( ou autre ) 300 ml de lait d'amande ( vache ça marche aussi ) 25 g de farine de maïs 25...

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Biscuits : Comme les Pim's

Biscuits : Comme les Pim's

Dans la série : Je copie les biscuits du commerce aujourd'hui ce sont les Pim's. Petits gateaux fait d'une génoise, recouvert d'un chocolat croquant le tout fourré à la confiture. Je n'en ai mangé qu'un seul tellement ils ont eu du succès auprès de ma...

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Tarte oignons endives

Tarte oignons endives

J'ai tenté cette tarte façon tarte à l'oignon et c'était tout simplement très bon. ingrédients 1 pâte feuilletée ( ici faite maison ... mais ça marche aussi si vous l'achetez ! ) 2 oignons 1 kgs d'endives 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 poignée...

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Barquettes au chocolat

Barquettes au chocolat

Une imitation des célèbres barquettes, sauf que faute du bon moule je les ai faites dans des tous petits moules rectangulaires (mini financiers de Demarle) et grands carrés (tartelettes carrées Demarle) mais le resultat est plus que satisfaisant et les...

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Pains au chocolat

Pains au chocolat

Voilàa bien une chose que je ne m'aurais jamais crue capable de faire moi même un jour. Je me suis lancée. Attention il m'a fallu 2 essais avant d'avoir ce résultat. C'est assez long mais ça vaut le coup. Et quoi de mieux qu'un "Maman c'est excelleeeeent...

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Ramequins de pommes de terre au bleu

Ramequins de pommes de terre au bleu

Une petite préparation présentée lors d'un atelier culinaire Demarle / Flexipan Ingrédients pour 6 ou 8 ramequins 250 g de pomme de terre 100 g de lardons 100 g de crème 2 oeufs 60 g de bleu d'auvergne Découpez les pommes de terre en tout petits dés (...

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Gateau fondant à la carotte

Gateau fondant à la carotte

Je connaissais déjà depuis bien longtemps le gâteau à la carotte, recette ramenée lors de mon année passée en Angleterre ( Au temps où Internet n'existait pas et personne ne connaissait ce gâteau bizarre fait avec des ... légumes !!! ) J'avais découvert...

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Tartiflette d'endives

Tartiflette d'endives

Une divesrion très sympa de la tartiflette, rapide et simple. Ingrédients 1 kgs d'endives 1 oignon 125 g de lardons 3 ou 4 cuillères de crème fraiche 1 reblochon ( ou fromage spécial tartiflette) Faire fondre les endives en cocotte, Faire revenir les...

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