750 grammes
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Gâteau fondant à la courgette et au citron

Gâteau fondant à la courgette et au citron

Encore un gâteau à la courgette après celui au chocolat celui au citron beaucoup plus fondant. Ingrédients 1 grosse courgette râpée ( environ 400 g ) 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 4 oeufs 70 g de sucre 1 citron jus et zeste 2 grosses...

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Tomate cerise sur pain de seigle complet (Pumpernickel) et St Moret

Tomate cerise sur pain de seigle complet (Pumpernickel) et St Moret

Ce n'est pas vraiment une recette mais un petit mariage bien agréable pour l'apéro. Je partage donc avec vous Il vous faut : Tranches de pain de seigle complet (Pumpernickel) St Moret 1 cuillère à soupe de jus de citron Tomates cerises Basilic ... encore...

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Moussaka végétarienne aux protéines de soja texturé

Moussaka végétarienne aux protéines de soja texturé

Je vous avais déjà présenté une moussaka sans viande. Je renouvelle donc mais avec d'autres ingrédients. Avec les aubergines de mon panier AMAP j'ai voulu faire une moussaka mais plus de steack haché dans le congélateur, qu'à cela ne tienne j'ai remplacé...

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Gaufres

Gaufres

Enfin je me suis décidée pour l'achat d'un gaufrier . voilà la recette que j'ai préféré au goûter mais aussi au petit déjeuné du week end c'est génial Ingrédients Pour environ 10 gauffres 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre 125 g...

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Cheesecake marbré au chocolat.

Cheesecake marbré au chocolat.

Une recette déjà proposée l'an dernier Mais ce cheesecake est un pur bonheur. Je participe au concours organisé par Au coeurs des petits Délices Et sponsorisé par la boutique Halwatishop Ingrédients Pour la base 200 g de spéculoos 80 g de beurre fondu...

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Joyeux anniversaire !!!

Joyeux anniversaire !!!

Et oui c'est l'anniversaire de mon blog aujourd'hui il y a tout juste 2 ans je postais ma 1ère recette . Et 276 autres partagées avec vous Je me félicite, si, si... mais surtout vous remercie de votre présence, votre fidèlité, vos commentaires ... c'est...

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Verrines de Mousse d'asperge et Truite Fumée

Verrines de Mousse d'asperge et Truite Fumée

Présentée en mini verinne pour l'apéritif mais peut églament se servir dans des coupes pour une entrée. Ingrédients Pour 10 mini verrines 1 bocal d'asperges 50 g de crème liquide 1/2 verre de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar 2 tranches de truite fumée...

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Pillow cookies

Pillow cookies

Ne me demander pas pourquoi Pillow qui veut dire oreiller. Il s'agit en fait d'un fondant chocolat enfermé dans un cookies. Un pur délice. Une version différente du browkies. Ingrédients Pour le fondant chocolat 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de chocolat...

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Croque de pain perdu fraise mascarpone

Croque de pain perdu fraise mascarpone

Une idée que j'ai pioché chez Lexibule Ingrédients pour 4 8 tranches de pain de mie environ 6 ou 8 fraises 4 cuillères à soupe de mascarpone sucre 1 oeuf 1 verre de lait Mélangez la mascarpone et le sucre, ajoutez les fraises coupées en morceaux Battez...

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Hamburgers maison

Hamburgers maison

Voilà un repas spécial mercredi, seul déjeuné où je peux cuisiner pour mes enfants : des hamburgers maison recette piochée chez une copine fée Ingrédients 600 g de farine 180 g de lait 120 g d'eau 1 oeuf 10 g de levure déshydratée 30 g de beurre 1 cuillère...

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Cookies de parmesan et tomates cerises

Cookies de parmesan et tomates cerises

Après les sablés voilà les cookies au parmesan avec des tomates cerises Ingrédients 150 g de parmesan 150 g de farine 150 g de beurre Tomates cerise Coupez les tomates cerises en 2 Dans un saladier, ou un robot mélangez le parmesan , la farine, le beurre...

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Harchas sucrés au miel

Harchas sucrés au miel

Déjà tentés et appréciés les harchas cette fois je vous les propose en version sucrée. Un régal. Ingrédients 400 g de semoule fine 1 cs de beurre 50 ml d'huile neutre 1 cuillère à soupe de levure chimique 100 ml d'eau 100 ml de lait Dans un grand bol...

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Glace vanille straciatella

Glace vanille straciatella

Et bien voilà enfin le soleil et l'envie de glace se fait largement sentir. Une glace veloutée à souhait Ingrédients 2 janues d'oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 150 ml de lait 1 gousse de vanille 150 ml de lait concentré non sucré 20 g de sirop de...

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Saumon farçi en papillotte

Saumon farçi en papillotte

Une recette trouvée sur le magasine de Sophie Dudemaine : Gourmande No 13 - Eté 2012 !!!! J'ai trouvé l'idée très originale. J'ai fait avec ce que j'avais, c'était délicieux Ingrédients pour 4 4 Pavés de saumon sans peau 2 cuillères à soupe de jus de...

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Cake financier au praliné

Cake financier au praliné

Un biscuit financier aux amandes, découpé, empilé et fourré au praliné. Wattoo m'a dit : "Mais pourquoi tu prépares des choses si bonnes ??? " tellement il s'est jetté dessus... sous entendu que ses poignées d'amour lui diront merci de si bien les entretenir...

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Verrines de gelée de tomate et crème de parmesan

Verrines de gelée de tomate et crème de parmesan

Une petit douceur appéritive fraiche et légère. l'idée était de faire une chantilly mais ppppffff j'ai tout simplement oublié de la faire, cela s'est donc transformé en simple crème Ingrédients pour 12 petites verriens apéro 3 ou 4 tomates 1/2 cuillère...

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Tarte abricot et crème de pistache

Tarte abricot et crème de pistache

Une petite improvisation qui a coup sûr sera à refaire. Et quel plaisir pour les yeux, ces couleurs merveilleuses !!! J'adore !!! Ingrédients 1 pâte brisée : 150 g de fromage blanc ou petit suisse ou faisselle 150 g de farine 75 g de beurre ** Pour la...

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Gâteau de chou fleur à la polenta ( sans gluten )

Gâteau de chou fleur à la polenta ( sans gluten )

De plus en plus de personne font des intolérances au gluten (protéines que l'on retrouve dans certaines céréales et pour s'en souvenir c'est BASOK : blé, avoine, seigle, orge, kamut) Il faut donc le proscrire de l'alimentation. Et même en bonne santé...

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Baguettes comme chez le boulanger

Baguettes comme chez le boulanger

Faire son pain soit même que du bonheur, les baguettes encore mieux, il faut, je vous l'accorde un peu d'essai avant d'avoir la technique pour faire de jolies baguettes, mais ce n'est pas bien compliqué, et même moches elles sont bonnes !!!. Il faut aussi...

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Flan coco aux pépites de chocolat (sans lait de vache)

Flan coco aux pépites de chocolat (sans lait de vache)

Un petit dessert du soir le vitre fait par excellence, rapide et sans lait de vache, idéal pour les intolérants Ingrédients 3 oeufs 50 g de scure 200 ml de lait de coco 60 g de noix de coco râpée pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°C Battez...

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