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Dans mon panier récupéré à l'AMAP j'avais un drôle de légume : une courge spaghetti Alors comme avec des spaghetti, j'ai décidé de la faire à la carbonara Ingrédients 1 courge spaghetti 1 oignon 100 g de lardons 20 cl de crème fraiche ou de soja parmesan...
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Un petit clafouti revisité comme un crumble amande Ingrédients 500g de framboises 2 oeufs entiers + 2 jaunes 80 g de sucre 60 g de maïzéna 250 g de crème fraiche 15 cl de lait ( 1,5 petite tasse à café) 1cc d'extrait de vanille 80 g d'amande en poudre...
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L'été je consomme beaucoup de glaces et cette année j'ai décidé de la faire maison. Je précise que je n'ai pas de turbine, ni de sorbetière et que je la réalise sans aucun problème. Ingrédients pour 1 litre de glace 1 oeuf entier 25 cl de crème liquide...
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Voilà une petite entrée très sympa l'été, cette recette peut également être présentée pour l'apéritif il suffit de couper dans des tranches dans les roulés et les maintenir avec un pic. Ingrédients 4 poivrons 1 gousse d'ail 1 bouquet de ciboulette 1 petite...
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Il est une entrée que je prépare souvent, elle a un franc succès l'été tellement c'est frais et léger. Ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches de jambon cru 1 concombre 2 yaourts nature grec 2 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 2 cuillères...
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Une botte de radis que je ne voulais pas manger "comme ça" alors j'ai cherché et trouvé là une recette qui m'a tenté j'ai juste modifié et fais quelques rajouts. Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine une buche de chèvre 100 ml de lait 1 grosse cuillère...
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Aujourd'hui je vous propose des petites verrines que j'ai proposé en appéritif. Mais la recette peut être adaptée en entrées dans de plus grande verrines. Ingredients pour 6 petites verrines 10 gros radis 80 g de chèvres frais style Chavrou / petit billi...
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Voilà donc la 1ère recette de ce blog Un gâteau innatendu et pourtant délicieux, J'ai vu cette idée dans un vieux Elle à Table. Ingrédients 100 g de beurre mou 240 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 40 g de cacao non sucré...
Lire la suiteNous y voilà ... ENFIN !!! ça fait des mois que j'y pense .... Je crée ce blog pour publier mes recettes. A la base je cuisine sous l'influence d'une recette lue quelque part, mais finalement je la modifie toujours car je suis incapable de suivre des...
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