750 grammes
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tartes salees - quiches - croque

Tourte saumon et poireaux

Publié le par Wattoote

Tourte saumon et poireaux

Avec une bonne pâte feuilletée maison quel régal !!! Ingrédients 2 disques de pâte feuilletée 1 filet de saumon frais 1 kgs d'épinards frais 2 cuillères à soupe de crème fraiche sel poivre Emincez les poireaux et faites les cuire, ( ici toujours à l'étouffée...

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Gaufres feuilletées jambon fromage

Publié le par Wattoote

Gaufres feuilletées jambon fromage

Vous allez dire .... Encore du feuilleté ??? Et bien oui ... Une bonne petite gourmandise simple et rapide et bien chaud pour l'hiver. Une idée plus qu'une recette voyez plutôt !!!! Jambon et fromage pris en sandwich entre 2 pâtes feuilletées et mis au...

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Galette des Rois salée ... à la confiture d'oignon

Publié le par Wattoote

Galette des Rois salée ... à la confiture d'oignon

Après avoir fait ma galette des Rois il me restait de la pâte feuilletée . ... Et plein d'oignon dans mon panier. Comme nous sommes encore dans la période des galettes de rois j'ai décidé de faire.... une galette aux oignons. Ingrédients 2 pâtes feuilletées...

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Tarte figue chèvre et noix

Publié le par Wattoote

Tarte figue chèvre et noix

Une tarte vue chez Jeanne qui m'a beaucoup plût. A ma table une tarte quelque peu différente mais l'idée était là .... Ingrédients 1 pâte brisée : 160 g de fromage blanc 160 g de farine 80 g de beurre Pour la garniture 6 - 8 figues sèches 3 petits chèvres...

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Flan de blettes en bouchées feuilletées

Publié le par Wattoote

Flan de blettes en bouchées feuilletées

Une jolie présentation pour un flan de blette ou de n'importe quel autre flan de légume. Une sorte de vol au vent ! Flan de blette Branches de blettes 2 oeufs 100 g de crème fraiche sel poivre 100 g de gruyère râpé **** Pâte feuilletée en bloc ou maison...

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Tarte Thon aubergines et tomates

Publié le par Wattoote

Tarte Thon aubergines et tomates

Une tarte riche et savoureuse comme on les aimes Ingrédients Pour la pâte brisée 150 g de farine 150 g de petit suisse 75 g de beurre Pour la garniture 150 g d'émmental râpé 1 boite de thon 3 oeufs 200 g de crème fraiche 2 ou 3 tomates 1 aubergine Faites...

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Tarte endives gorgonzola

Publié le par Wattoote

Tarte endives gorgonzola

Ici on aime les tartes et quiches on mets ce qu'on veut et avec une petite salade c'est le repas idéal Ingrédients Pour la pâte 150 g de fraine (j'ai mis de la farine d'épautre) 150 g de petit suisse 75 g de beurre 1 kg d'endive 300 g de gorgonzola 1...

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Tresse feuilletée poireaux gorgonzola

Publié le par Wattoote

Tresse feuilletée poireaux gorgonzola

Une idée chipée chez Jeanne à quelques modifications près !!! Comme une tarte mais en forme de tresse. Ingrédients 1 pâte feuilletée ( ici maintenant c'est toujours une pâte maison ) 1 botte de poireaux 1 oignon 200 g de gorgonzola 1 jaune d'oeuf. Coupez...

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Bouchées jambon et chèvre frais

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Bouchées jambon et chèvre frais

Une recette piochée au détours de mes surf chez Christhummm qui le faisait à la Vache qui rit, J'ai remplacé par du fromage de chèvre frais, et j'ai utilisé de la farine d'épautre. Un régal ! Ingrédients 200 ml de lait 50 g de beurre 80 g d'émmental râpé...

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Croque de pomme de terre

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Croque de pomme de terre

Un Croque Monsieur bien original fait avec des pomme de terre à la place du pain. Un croque sans gluten je pourrais dire. Une recette trouvée chez Chocolat à tous les étages En forme de croque mais aussi en roulé comme je l'ai vu sur certain blog la recette...

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Quiche sans pâte au chou

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Quiche sans pâte au chou

Un reste de chou, un retour tard en soirée ... pas le temps de faire reposer 1 heure une pâte à tarte ... donc quiche sans pâte au chou. Ingrédients 350 g de chou cuit (ici chou vert frisé ) 4 oeufs 100 g de lardons 200 g d'émmental râpé 300 g de crème...

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Muffins jambon sauce aubergine - poivron

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Muffins jambon sauce aubergine - poivron

La recette dont je me suis inspirée comportait du pesto, j'ai hésité et finalement choisi une sauce poivron aubergine. Un 2ème essai s'impose donc avec du pesto ! J'ai fait dans mes moules à muffins mais cette préparation peut également se faire en grand....

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Tatin de courgettes au pesto

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Tatin de courgettes au pesto

Une tarte hyper facile, et savoureuse. Ingrédients 1 pâte feuilletée ici pour la faites maison 2, 3 courgettes selon la grosseur 1 petit pot de pesto Faites cuire les courgettes mais pas trop puisqu'elles repasseront encuite au four. Ajoutez aux courgettes...

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Quiche au chou fleur

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Quiche au chou fleur

Toujours sympa les tartes ou quiches de légumes. Ingrédients 1 pâte brisée 150 g de farine 150 g de petit suisse ou faisselle 75 g de beurre ***** La garniture 1 chou fleur le mien faisait environ 800 g 150 g d'émmental râpé 50 g de lardons 3 oeufs 200...

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Tarte carotte violette et cumin

Publié le par Wattoote

Tarte carotte violette et cumin

Ici j'ai utilisé des carottes violettes mais les oranges ou les jaunes ça marche aussi ! Ingrédients 1 pâte brisée : 150 g de farine 150 g de petits suisse 75 g de beurre Pour la garniture 4 ou 5 carottes 4 cuillères de crème fraiche 1 grosse poignée...

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Tarte thon et fanes de carottes

Publié le par Wattoote

Tarte thon et fanes de carottes

Encore une recette anti gaspi. L'avantage dans les paniers d'AMAP c'est que l'on a les fanes avec les légumes, ce qui fait que l'on peut préparer 2 plats pour un légume. Ce n'est pas moi qui le dit ; c'est Prune. Ingrédients 1 pâte brisée : 150 g de farine...

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Tarte thon , gorgonzola et tomates

Publié le par Wattoote

Tarte thon , gorgonzola et tomates

Une tarte trouvée chez Doria, je vous la conseille vivement, elle est excellente ! Ingrédients Pour la pâte brisée 150 g de farine 150 g de petit suisse 75 g de beurre Pour la garniture 200 g de gorgonzola 1 grosse boite de thon 2 oeufs 3 cuillères à...

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Naan fourrés poireaux et chèvre

Publié le par Wattoote

Naan fourrés poireaux et chèvre

C'est encore sur mon forum préféré que j'ai trouvé cette recette. Une propose ce qu'elle mange le soir, et voilà ça donne des idées aux autres ... moi la 1ère. Les farces peuvent se décliner à l'infini, la copinaute avait fait jambon fromage basilic....

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Tarte feuilletée jambon fenouil

Publié le par Wattoote

Tarte feuilletée jambon fenouil

Une tarte croustillante et parfumée, qui fait aussi bien entrée que plat avec une salade. Ingrédients 1 fenouil 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon 25 g de beurre 25 g de farine 300 ml de lait 50 g de parmesan 50 g d'émmental 1 oeuf Coupez le fenouil...

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