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Une recette de sablés piochée chez Patchouka et il fallait surtout que j'inaugure mon nouveau tampon : " Fait main avec amour ". Succès assuré autant pour le sablé que pour le fait qu'il y ai un gros coeur dessus. Ingrédients 2 oeufs 150 g de sucre 400...
Après avoir fait ma galette des Rois il me restait de la pâte feuilletée . ... Et plein d'oignon dans mon panier. Comme nous sommes encore dans la période des galettes de rois j'ai décidé de faire.... une galette aux oignons. Ingrédients 2 pâtes feuilletées...
Une pure improvisation avec des coques de macarons ratés. Pas trop visibles sur les photos mais ils y sont croyez moi !! Si vous n'avez pas de macarons ratés... vous pouvez églament en faire juste pour mettre dans votre glace, même s'il sont réussis ça...
Un chinois, c'est une brioche roulée, coupée en tranche et disposée dans le plat en rond. Un seul mot : excellent !!! Ingrédients Pour la brioche 260 g de farine type 45 100 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 20 g de sucre 1 oeuf 55 g de beurre fondu...
Un paquet d'orge mondé qui trainait dans le placard, je l'ai préparé en improvisant totalement, et voilà ce que ça donne. Ingrédients 250 g d'orge mondé 1 carotte 1 oignon 30 g d'amandes entières 50 g de crème 1 cuillère à café de curry Faites cuire l'orge...
Une sorte de flan bien épais à la cannelle, recette partagée de Sandrine . Ingrédients 1 yahourt (vide, il servira de mesure pour le reste ) 1 pot de sucre 2 oeufs 4 pots de lait 120 g de beurre fondu 2 pots de farine Cannelle en poudre Préchauffez votre...
Quelques sablés pour accompagner un apéro. Ingrédients pour environ 20 petits sablés 100 g de parmesan 90 g de beurre 125 g de farine Préchauffez votre four à 180°C Mélangez le tout de façon à obtenir une pâte, formez un boudin d'environ 3 cm de diamètre,...
Mon fiston vient de prendre ses 4 ans ce Dimanche Un gâteau d'anniversaire bien sûr ... Je me suis lancée dans le travail de la pâte à sucre ... trop bien ... Mais quel boulot... j'ai envoyé le Papa au parc avec les enfants mais 1 heure environ pour modeler...
Pour les amateurs de chocolat. Une recette trouvée dans ce livre un peu modifiée ne serait ce que pour la quantité de sucre où dans la recette initiale il en fallait 330 g ?????!!!!!! Et en plus je lui ai donné une petite teinte de rouge .... pour le...
Je vous avais déjà fait le gâteau courgette chocolat . J'ai changé ma recette en m'inspirant de la recette de ma copinautes Aglibouly , j'ai remplacé les pommes par des courgettes ajouté du chocolat et des amandes.... Un pur délice Je défie quiconque...
Encore une recette piochée dans : CARAMEL de Christophe Adam. La crapote est une spécialité Bretonne. Ingrédients 500 g de pâte feuilletée ( à défaut d'une maison, achetez la chez le boulanger, ou en bloc) 200 g de sucre en poudre Etalez la pâte feuilletée...
La publication de mes Madeleines date de 2010, alors comme avec la galette de flocons aux poireaux ; je remonte avec une nouvelle recette mais surtout avec des photos plus alléchantes. Ingrédients pour environ 20 Madeleines 150 g de sucre 175 g de farine...
Voilà un repas spécial mercredi, seul déjeuné où je peux cuisiner pour mes enfants : des hamburgers maison recette piochée chez une copine fée Ingrédients 600 g de farine 180 g de lait 120 g d'eau 1 oeuf 10 g de levure déshydratée 30 g de beurre 1 cuillère...
Depuis 1 semaine ça y est un cap est passé. Rentrée en CP pour ma presque 6 ans. et Petite Section pour le 3,5 ans. Fini la nounou qui a eu un énorme bouquet en remerciement de sa gentillesse. Et pour ce 1er jour de classe des cookies au beurre de cacahuette....
Filet mignon de porc accompagné d'une sauce crèmeuse à l'échalotte et flambée au calvados. le tout servis avec spaghetti de carottes violettes, chou romanesco et pommes de terre au lard. Ingrédients Pour 4 1 filet mignon 4 ou 5 cuillères à soupe de cavados...
Parfait avec une petite salade. Il vous faut 1 chou fleur 1 cuillère à café de curry ( plus ou moins selon vos goûts ) 1 cuillère à soupe de crème Coupez le chou fleur en petit morceaux, faites le cuire selon votre habitude, ici c'est à l'étouffée basse...
Juste pour changer de la pizza .... Ingrédients 250 g de farine 1 cuillère à café de levure déshydratée 1 pincée de sel 150 ml d'eau 80 ml d'huile d'olive Herbes au choix : romarin, thyml, basilic Pour la ganriture 100 g de lardons 100 g d'emmental 2...
Oups rentrée trop tard et plus le temps de préparer la brioche du lendemain matin !!! Bon allez je m'attaque à quelque chose de rap ide avec ce que j'ai dans le frigo ... ce sera la base d'un gâteau au yahourt Ingrédients 125 g de fraisselle ou 1 yahourt...
Lorsque je les ai vus , je savais qu'ils allaient venir chez moi un de ces quatres. Avoir le côté craquant du cookies et le moelleux du brownie riche et dense ça et hyper chocolaté ça c'est fait !!! Ingrédients 35 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao...
Une super idée pour le plaisir des enfants et aussi pour le recyclage parce que ces petites merveilles se font à partir de reste de gâteaux, de pain, biscuits .... Ingrédients Reste de gâteaux, pain, biscuits ( vous pouvez également faire un gâteau de...
La tarte aux pommes façon Pro., en forme de rosace, comme il est demandé de la façonner lors de l'examen CAP de pâtisserie. Ingrédients Pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre 3 g de sel 1 oeuf 10 g de sucre glace 200 g de compote de pomme (5 u 6...
La saison pour l'instant ne se prête pas vraiment à faire des glace mais j'ai tout de même tenté. Ingrédients 300 ml de crème liquide 1 oeuf 2 cuilllères à soupe de pâte de pralin + 1 Dans un bol mélangez les 2 cuillères de pâte de pralin et le jaune...
Pour changer du steak haché typique faites des boulettes .... Ingrédients 1 oignon 100 g de viande de boeuf hachée 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de persil sel poivre 4 Tomates huile d'olive Faites revenir l'oignon la poêle....
Voilà une recette que je faissais déjà adolescente, sauf que là j'y ai rajouté du chocolat.... bon ok après coup je me rend compte que j'aurais dû utiliser la poche à douile pour un résultat plus beau !!! T ant pis c'était bon !!! Ingrédients 3 blancs...
Voilà quelque chose que j'achetais souvent avant ... mais maintenant que je fais maison hors de question de remplir de caddie avec des choses toutes faites... alors je m'y suis colléee, et on moins on sait ce qu'il a dedans... Ingrédients Escaloppe de...
