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Le dessert idéal pour finir un bon repas. Ingrédients Pour la pana cotta chocolat noir 100 g de lait entier 100 g de crème liquide entière 60 g de chocolat noir 1 cuillère à café rase d'agar agar Pour la pana cotta chocolat blanc 100 g de lait entier...
L'envie de me lancer dans ... la "contrefaçon" de Carambar Les caramels sont bons mais pas non plus le goût inimitable du carambar ; normal c'est du fait maison !! mais très très satisfaite de moi ...Merci à Super Superette Ingrédients 250 g de sucre...
C'est en feuilletant en vieux Elle à table que j'ai enfin décidé de le faire. Un dessert très sucré .... avis aux amateurs ! Ingrédients 150 g de chocolat noir de couverture 400 g de chocolat blanc de couverture 140 g de crème fleurette 50 g d'orange...
Une quiche bien gourmande qui allie les poireaux et un fromage bien savoureux. Ingrédients Pâte brisée 150 g de farine 120 g de fromage blanc 75 g de beurre L'appareil à quiche 4 oeufs 150 g de crème 100 g de Comté râpé 1 botte de poireaux Pour la pâte...
Parfait le soir avec une salade c'est délicieux et vite prêt, surtout si les légumes ont déjà été préparés d'avance ... Ingrédients 100 g de flocons de céréales (ici flocons de millet) 1 verre de lait 1 oeuf 1 petite Courgette 1 poivron rouge Découpez...
une recette toute simple et fraiche pour l'été qui arrive ... Ingrédients 300 ml de crème liquide 400 g de fromage blanc 1 cuillère à café rase d'agar agar 1 gousse de vanille coulis de framboise Dans une casserole, faites chauffer la crème et la vanille...
Des petits biscuits tout moelleux simples et rapidement préparés. Ingrédients 100 g d'amande en poudre 40 g de noisettes en poudre 40 g de farine 1 oeuf 120 g de sucre 1 cuillère café de pâte de pralin Préchauffez votre four à 180°C. Mettez l'amande et...
1 an de plus pour ma chounette. Et comme il se doit je prépare un gâteau en pâte à sucre. Elle adore les chevaux ... le thème était tout trouvé. Avec ce gâteau, je participe au concours organisé pour les 3 ans du Blog de Lilou dont vous trouverez les...
Une variante du Royal - Trianon en bûche, pour les fêtes. Et un petit clin d'oeil à celle qui m'a inspiré. J'ai rajouté des petits rennes en pâte à sucre, que j'adore travailler, depuis les gâteaux d'anniversaires de mes loulous. clic-clic ici , là et...
une petite confiture légère allégée en sucre. Ingrédients 1 kg de mirabelles 400 g de sucre ( pour ma part blond non raffiné ) 1 cuillère à café d' agar - agar 1 cuillère à café d'extrait de vanille Après avoir dénoyauté les mirabelles j'ai ajouté le...
Encore le temps des glaces il faut vite en profiter. Ici une façon de copier les grandes marques Américaines Une glace chocolat avec des morceaux de brownies, Ingrédients Pour le brownie 200 g de beurre 150 g de chocolat 100 ml de crème 1 cuillère à soupe...
Un bon petit plat qui fait manger des légumes C'est encore meilleurs le lendemain Ingrédients Les feuilles d'1 botte de blettes 250 g de ricotta 1 oeuf 1 pot de coulis de tomate maison ( clic ) 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé (gardez en un peu pour...
On en retrouve partout en ce moment sur les blogs et voilà c'est maintenant ici que vous le trouverez. Un plat simple et tout bête il fallait juste y penser. Ingrédients Une dizaine de tranches de pain de mie. 200 g de crème 3 oeufs poivre 4 tranches...
Laura Todd est célèbre pour ses cookies moelleux, fondant, innimitable et parrait il sont un pur moment de gourmandises. Je ne connais pas particulièrement les cookies de Mme Todd mais j'ai trouvé cette recette chez Bernard etje dois dire que c'est une...
Le patisson ? C'est farçi qu'on le retrouve souvent. Là j'ai tout simplement pris un apareil à quiche ajouté du bleu d'Auvergne. Ingrédients 2 patissons 2 oeufs 50 g d'émental râpé 50 ml de crème Bleu d'Auvergne Coupez les patissons en 2, enlevez les...
De la vanille reçue directement des îles , un nouveau livre, et un nouvel accessoire à mon robot. Je n'ai plus d'excuse !!! J'ai juste modifié un petit peu la recette de base : moins de sucre, ajout de sirop de glucose .... Ingrédients 1 litre de lait...
Alors là moi je vous le dis c'est une tuerie Ce truc !!!!! Alors, amateurs de coco pistache et chocolat ... j'en connais oui oui ; Vite aux fourneaux !!!! Ingrédients Pour le gâteau coco 210 g de noix de coco râpée 30 g de pistaches hachées non salées...
Allez on profite des dernières coquilles de l'année pour faire une jolie entrée. Pas de recette proprement parler, c'est pourquoi je ne mets pas de quantité, mais plutôt une idée de dressage, une totale improvisation de ma part. Ingrédients coquilles...
Encore une belle recette avec les fruits d'été Et surtout une bonne manière d'utiliser des blancs d'oeufs Un gâteau léger qu'on peut aussi faire nature. Ingrédients 6 blancs d'oeufs 120 g de sucre 125 g de beurre 125 g de farine 80 g de poudre d'amande...
Des amis à dîner... des enfants ... je me suis dis que je leur ferais une surprise. Une chenille vue chez DOMI m'a fait de l'oeil Pour la brioche 260 g de farine type 45 100 ml de lait 1 pincée de sel 1 oeuf 55 g de beurre mou 1 cuillère à café de levure...
Avec une bonne pâte feuilletée maison quel régal !!! Ingrédients 2 disques de pâte feuilletée 1 filet de saumon frais 1 kgs d'épinards frais 2 cuillères à soupe de crème fraiche sel poivre Emincez les poireaux et faites les cuire, ( ici toujours à l'étouffée...
Une tarte riche et savoureuse comme on les aimes Ingrédients Pour la pâte brisée 150 g de farine 150 g de petit suisse 75 g de beurre Pour la garniture 150 g d'émmental râpé 1 boite de thon 3 oeufs 200 g de crème fraiche 2 ou 3 tomates 1 aubergine Faites...
Voilà une entrée rapide simle et très appréciée trouvée ici Ingrédients 1 grosse boite de thon 2 oeufs Echalottes 1 cuillère à soupe de crème fraiche 50 g d'émental râpé 1 cuillère à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 cuillères...
J'avais des navets dans mon panier de la semaine. Pas l'envie de les intégrer dans une soupe J'ai alors cherché ce que je pouvais en faire avec ce que j'avais au fond des placards. Ingrédients 6 feuilles de pâte filo 5 navets 150 g de brousse 3 cuillères...
Je vous avais promis une semaine orange spéciale Halloween Alors pour finir en beauté voilà les macarons déguisés en citrouille. et araignées. En plus j'en ai mangé aucun ils étaient destinés en cadeaux gourmand pour une invitation chez des amis. Ingrédients...
