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Toujours un plaisir de travailler la pâte à sucre pour les gâteaux d'anniversaire. Donc après : L'âge de glace Les souris Les cochons Les supers héros Voilà ce que j'ai fait pour l'anniversaire d'un ami joueur de saxo. La fête avait pour thème la musique...
Une recette trouvée au hazard de mes surfs, seulement voilà que la bloggeuse me pardonne j'ai retenu l'diée sans noter de qui l s'agissait Les beaux épinards frais de mon panier vont être utilisé en brick. Je ne mets pas de quantité volontairement, vous...
Une idée que j'ai pioché chez Lexibule Ingrédients pour 4 8 tranches de pain de mie environ 6 ou 8 fraises 4 cuillères à soupe de mascarpone sucre 1 oeuf 1 verre de lait Mélangez la mascarpone et le sucre, ajoutez les fraises coupées en morceaux Battez...
Pour une entrée ou un petit menu léger accompagné d'une salade. Une recette chipée dans un livre plein de bonnes choses Ingrédients pour 6 ramequins 100 g de saumon 2 oeufs 40 g de farine 130 g de lait 65 g d'émental râpé 20 g de beurre 30 g de crème...
Après la glace , le cake voilà la mousse. Le carambar se cuisine donc à volonté, pour le plus grand plaisir de tous ingrédients Pour 5 200 g de carambar 100 ml de lait 200 ml de crème 3 oeufs 1 cuillère à café d'agar agar Fouettez la crème liquide, fouettez...
Aujourd'hui encore une contrefaçon de pâte à tartiner Depuis le temps que je voulais essayer la recette de S andrine cette recette étant déjà testée et approuvée par une autre copinaute alors je m'y suis collée. J'ai juste apporté quelques modifications,...
Halloween ne serait Halloween sans la fameuse Citrouille Monstre. Là faite avec des courge Jack Be Little Ingrédients 1 petite citrouille 1 steack haché 1 cuillère à soupe de râpé sel poivre Découpez le haut de la citrouille pour lui faire son chapeau....
Des pommes de terre plein de saveur et de parfum. Un régal Encore merci Sandrine pour cette super idée !!! Ingrédients Pommes de terre 4 ou 5 cuillères soupe d'huile d'olive curry paprika thym ail Coupez les pommes de terre en quartiers puis mettez les...
J'ai trouvé cette recette appétissante sur un blog très sympa. Un gâteau avec de la lemon curd et surtout original puisqu'à la polenta J'ai d'abord fait la lemon curd 2 oeufs 160 ml de jus de citron + zeste 100 g de scure 30 g de maïzena 50 g de beurre...
Et oui, une concentration des 2 gâteaux pour n'en faire qu'un seul. On en voit un peu chez tout le monde en ce moment et vraiment je ne regrette pas le détours. J'en referais c'est sûr ! J'ai même quelques bonnes idées pour rajouter à la gourmandise !...
Un petit clin d'oeil à la copine de chounette qui nous a fait le plaisir de nous inviter à sa fête d'anniversaire, avec plein de bonnes choses à manger dévorer. Tout le monde a apprécié les cookies, gâteau carotte et coco, sablés, pop cakes ..... Le tout...
Un des plats préparés pour le réveillon de Noël Ingrédients pour 4 2 grosses échalottes 300 g de riz à risotto 20 cl de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille 1 pincée de curcuma 20 g de beurre parmesan en lamelles huile d'olive Coquilles St Jacques...
Encore un défit relevé faire des bun's maison, ces petits pains fourrés, que l'on trouve au rayon surgelé sauf que je n'en ai jamais acheté !!! Ici le défit est maintenant tout fait maison... pourvu que ça dure ! J'ai garni de viande hachée ainsi que...
La recette dont je me suis inspirée comportait du pesto, j'ai hésité et finalement choisi une sauce poivron aubergine. Un 2ème essai s'impose donc avec du pesto ! J'ai fait dans mes moules à muffins mais cette préparation peut également se faire en grand....
Doughnut ou Donut d'ailleurs, ou encore beignet ... qu'importe !! En tout cas celui ci est au four et non pas frit que du bonheur !!! Une recette de la Fée Sandrine. Tout le monde m'a congratulé avec pour ordre d'en refaire vite tellement ils se sont...
Un gâteau que je voulais faire depuis longtemps. C'est le gâteau de mon enfance sauf qu'on l'achetait tout fait !!! Ingrédients Pour 4 1 pâte feuilletée maison Sinon achetez là en bloc pour l'étaler en rectangle ou encore chez votre boulanger. 1 cuillère...
Une tarte rapide. Excellent !!! Ingrédients 1 pâte brisée 150 g de farine 150 g de petit suisse ou fromage blanc 70 g de beurre **** 1 botte de ciboulette 4 ou 5 échalottes nouvelles avec les tiges 1 poignée de thym frais ( ... ou sec ) 2 cuillères à...
Un paquet de biscuits à la cuillère retrouvé dans le placard, ... une charlotte que je n'avais jamais fait. Ce fut donc chose faite ce week end. J'ai fait dans un moule à manquer de 25 cm de diamètre ne retrouvant plus mon moule à charlotte ! Ingrédients...
Des boulettes de riz fourées au fromage un régal !!! Ingrédients 500 g de riz rond 1 bouillon cube 30 g de parmesan 25 g de beurre 5 cuillères à soupe de farine + eau de façon a obtenir l'équivalent d'une pâte à crêpe épaisse 1 boule de mozzarella persil...
Une drôle de courge dans notre panier AMAP. La Sweet Dumpling que l'on apelle aussi courge Patidou. Je l'ai faite tout simplement farcie. Ingrédients 1 courge Patidou 1 steack haché 1 tranche de pain de mie 2 cuillères à soupe de crème de soja ( ou crème...
Un crumble en version salée. Ingrédients 4 ou 5 gros poireaux 1 oignon sel poivre 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 buche de chèvre 100 g de beurre 100 g de flocons d'avoine 100 g de parmesan 100 g de farine Faites cuire selon vos habitudes, ici...
Une courge spaghetti énorme dans mon panier cette semaine. Je décide d'en faire un gratin avec une moitié. Ingrédients 350 g chair de courge spaghetti 100 g de lardons 2 tomates 100 g d'émmental râpé 4 cuillères à soupe de crème Coupez la courge en deux...
Après plusieurs tentatives infructueuses, bons, excellents mais pas beaux j'ai enfin réussis. Après avoir surfé chez chef Nini, Pures gourmandises, échangé sur les forums cuisine j'ai enfin réussit à obtenir ces fameuses colerettes tant recherchées. Enfins...
Un petit pain brioché au parfum de cardamome fourré à la cannelle ou au chocolat, Une petite gourmandise d'origine danoise .... à moins que ce ne soit finlandais .... Pas sans rapeler les Kanel Snegler du Danemark Ingrédients Pour la pâte 250ml lait 1...
J'ai déjà fait plusieurs gâteaux à la carotte mais celui ci est associé à la noix de coco il est divinement moelleux. Goûté et approuvé lors de l'anniversaire de la copine de chounette Ingrédients 300 g de carottes 160 g de farine 60 g de noix de coco...
