La Cuisine de Wattoote

Encore le temps des glaces il faut vite en profiter. Ici une façon de copier les grandes marques Américaines Une glace chocolat avec des morceaux de brownies, Ingrédients Pour le brownie 200 g de beurre 150 g de chocolat 100 ml de crème 1 cuillère à soupe...

Un plat qui sent bon le soleil il faut encore en profiter !!! Ingrédients 2 ou 3 aubergines Huile d'olive 1 pot de coulis de tomate 150 g de parmesan Chapelure Romarin Coupez en rondelles les aubergines disposez les sur un tapis silicone ou papier sulfurisé...

Très dans l'esprit des Tortillons au pesto (clic) sauf que j'ai voulu innover Une marguerite façonnée comme la brioche à la mode Zurkan (clic). Avec une salade, mais aussi Parfait pour l'apéro chacun détache sa part Angélina, si tu me lis ce feuilleté...

A servir en apéritif ou en entrée. Je ne mets pas de quantité c'est vraiment selon votre volonté. Ingrédients Concombre Saumon frais ( ou truite ; ici on préfère, car le plus souvent c'est un produit Français ! ) 1 goussse d'ail Huile d'olive Jus de citron...

Ici c'est le succès assuré pour le petit déjeuné mais aussi pour le goûter. Ingrédients 4 oeufs 200 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de cacao 100% en...

Un SMS arrive, elle nous propose un pique nique sur une plage de sable, de l'autre côté de l'eau. Et donc , ce Dimanche, nous traversons le pont de Normandie, on pose nos serviettes et zou on étale nos préparations pour pique niquer entre amis . J'avais...

Ici on aime les cookies et autres biscuits faciles et rapides à préparer. Ingrédients 140 g de pralin en grains 180 g de sucre 40g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte épaisse...

Les "crespelle" le nom italien pour nos crêpes, là elles sont farçies coupées et gratinées au four. Une recette vue sur le Saveurs N° 211 (clic) Et pour une touche de croquant j'ai ajouté des graines de tournesol de chez mon partenaire Farin'up (clic)...

Voilà la cause de mon absence .... Des vacances en famille sur les bords de la Dordogne. Me voilà de retour. Soirée au village les producteurs locaux nous régalent Et puis en famille : entre 2 visites ; pique - nique improvisé dans le coffre de la voiture...

La saison des mirabelles à commencé. un paquet de l'an dernier encore dans le congélateur elles étaient trop moches pour une jolie tarte je décide donc de recouvrir de crumble. Ingrédients pâte brisée 180 g de farine 150 g de fromage blanc 90 g de beurre...

J'ai toujours une Pâte feuilletée ( clic ) dans le congélateur. J'en fais toujours en quantité et je mets au congélateur. pour la ressortir le moment venu. Ici une idée rapide et simple pour l'apéritif. j'ai juste utilisé un pesto industriel rohhh la...

Je pioche, tu pioches, nous partageons .... Et voilà ce que Capu a cuisiné chez elle : Le poulet à la crème d'amande ( clic ) ou Murg Badami Le voilà chez elle (clic ) .

Inscrite dans une AMAP Des légumes frais, de saison et de proximité ceuillis le matin pour le soir si bien que les tomates ici ce n'est que 2 mois de l'année, alors autant dire que l'on en profite. ... Suite du menu d'une belle journée d'été entre amis...

Pour encore profiter des fraises avec quelques myrtilles ... euhh surtout pour faire joli ... et en plus c'est bon ! Et une touche d'amande pour encore plus de gourmandise Une jolie tarte à partager entre amis Les messieurs, qui, au moment du dessert...

Une promesse faites à mes loulous de vite faire des Magnums maison avec mes nouveaux moules ( clic ) . Un dimanche entre amis (clic) la bonne occasion de partager ces gourmandises avec la copine. Merci Stef ( clic ) d'avoir fait la reporter photo Ingrédients...

Une recette vue chez Doria et que j'ai adapté avec ce que j'avais dans mes placards. Ingrédients 100 gr de semoule 100 g de quinoa rouge 150 gr de blancs de poulet 100 gr de gorgonzola Persil 1 oignon 2 oeufs Huile d'olive Sel poivre Parmesan râpé Faites...

Humm les fraises c'est maintenant ou jamais parce qu'ici c'est hors de question d'en manger en Décembre hien .... C'est en allant voir chez Jeanne que j'ai eu l'idée de faire ce dessert simple et délicieux. Ingrédients pour la meringue 4 blancs d'oeufs...

Servies avec le grand Gnocchi de semoule et légumes et une sauce au choix ; ici : Coulis de tomates en conserve Et là en installant tout... j'ai surpris .... fiston en train de photographier la scène. Moi j'vous'le dit la relève est assurée !!! Ingrédients...

Une pâte à tartiner maison, un roulé. Et voilà le résultat !!! Ingrédients Pour le roulé mon moule silicone fait 43x43 cm adaptez à la grandeur de votre plaque il ne faut pas que le gâteau soit trop épais 100 g de sucre 90 g de farine 30 g d'amande en...

La saison des fraises est courte alors profitons en ! Recette trouvée dans Patisserie de Christophe Felder La recette est longue et détaillée il y a plusieurs étapes mais nous le valons bien ! Ingrédients Pour le biscuit 150g de farine 6 blancs d’oeufs...

UUne glace mais pas seulement plutôt un frozen yogurt puisque j'ai ajouté du fromage blanc Ingrédients 200 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 150 g de sucre 1/2 ananas ou plus moi c'est ce qu'il me restait Mixez les 3/4 de l'ananas, coupez le...

Il me restait des coquilles Saint Jacques dans le congélateur achetées directement aux marins pêcheurs à la pleine saison. J'aime la cuisiner car elle se marie avec n'importe quelle sauce et en plus c'est super rapide. Ingrédients Coquilles Saint Jacques...

Simple rapide et efficace, les enfants qui réchignent sur les légumes vont adorer. Une recette que je faisais déjà adolescente, piochée dans un livre Tupperwar, autant dire qui date déjà d'un sacré moment .... Ingrédients 800 g de carottes et courgettes...

Laura Todd est célèbre pour ses cookies moelleux, fondant, innimitable et parrait il sont un pur moment de gourmandises. Je ne connais pas particulièrement les cookies de Mme Todd mais j'ai trouvé cette recette chez Bernard etje dois dire que c'est une...

Voilà une chose hyper simple à faire et léger pour les apéros d'été ! Ingrédients Comcombre Saumon frais jus de citron ail sel poivre aneth Coupez le saumon en tous petits dés, faites le mariner au moins 1 heure dans du jus de citron ail sel poivre et...