750 grammes
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Rillettes de maquereaux aux câpres

Publié le par Wattoote

Rillettes de maquereaux aux câpres

Un SMS arrive, elle nous propose un pique nique sur une plage de sable, de l'autre côté de l'eau. Et donc , ce Dimanche, nous traversons le pont de Normandie, on pose nos serviettes et zou on étale nos préparations pour pique niquer entre amis . J'avais...

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Croquants aux grains de pralin

Publié le par Wattoote

Croquants aux grains de pralin

Ici on aime les cookies et autres biscuits faciles et rapides à préparer. Ingrédients 140 g de pralin en grains 180 g de sucre 40g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte épaisse...

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Crespelle aux blettes, ricotta et graines de tournesol

Publié le par Wattoote

Crespelle aux blettes, ricotta et graines de tournesol

Les "crespelle" le nom italien pour nos crêpes, là elles sont farçies coupées et gratinées au four. Une recette vue sur le Saveurs N° 211 (clic) Et pour une touche de croquant j'ai ajouté des graines de tournesol de chez mon partenaire Farin'up (clic)...

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Retour de Vancances ...

Publié le par Wattoote

Retour de Vancances ...

Voilà la cause de mon absence .... Des vacances en famille sur les bords de la Dordogne. Me voilà de retour. Soirée au village les producteurs locaux nous régalent Et puis en famille : entre 2 visites ; pique - nique improvisé dans le coffre de la voiture...

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Tarte crumble aux mirabelles

Publié le par Wattoote

Tarte crumble aux mirabelles

La saison des mirabelles à commencé. un paquet de l'an dernier encore dans le congélateur elles étaient trop moches pour une jolie tarte je décide donc de recouvrir de crumble. Ingrédients pâte brisée 180 g de farine 150 g de fromage blanc 90 g de beurre...

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Tortillons de feuilleté au pesto

Publié le par Wattoote

Tortillons de feuilleté au pesto

J'ai toujours une Pâte feuilletée ( clic ) dans le congélateur. J'en fais toujours en quantité et je mets au congélateur. pour la ressortir le moment venu. Ici une idée rapide et simple pour l'apéritif. j'ai juste utilisé un pesto industriel rohhh la...

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Gaspacho de tomates

Publié le par Wattoote

Gaspacho de tomates

Inscrite dans une AMAP Des légumes frais, de saison et de proximité ceuillis le matin pour le soir si bien que les tomates ici ce n'est que 2 mois de l'année, alors autant dire que l'on en profite. ... Suite du menu d'une belle journée d'été entre amis...

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Tarte fraises myrtilles

Publié le par Wattoote

Tarte fraises myrtilles

Pour encore profiter des fraises avec quelques myrtilles ... euhh surtout pour faire joli ... et en plus c'est bon ! Et une touche d'amande pour encore plus de gourmandise Une jolie tarte à partager entre amis Les messieurs, qui, au moment du dessert...

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Magnums maison : Vanille chocolat

Publié le par Wattoote

Magnums maison : Vanille chocolat

Une promesse faites à mes loulous de vite faire des Magnums maison avec mes nouveaux moules ( clic ) . Un dimanche entre amis (clic) la bonne occasion de partager ces gourmandises avec la copine. Merci Stef ( clic ) d'avoir fait la reporter photo Ingrédients...

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Galettes de poulet semoule quinoa et gorgonzola

Publié le par Wattoote

Galettes de poulet semoule quinoa et gorgonzola

Une recette vue chez Doria et que j'ai adapté avec ce que j'avais dans mes placards. Ingrédients 100 gr de semoule 100 g de quinoa rouge 150 gr de blancs de poulet 100 gr de gorgonzola Persil 1 oignon 2 oeufs Huile d'olive Sel poivre Parmesan râpé Faites...

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Pavlova aux fraises

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Pavlova aux fraises

Humm les fraises c'est maintenant ou jamais parce qu'ici c'est hors de question d'en manger en Décembre hien .... C'est en allant voir chez Jeanne que j'ai eu l'idée de faire ce dessert simple et délicieux. Ingrédients pour la meringue 4 blancs d'oeufs...

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Ballotines de poulet ricotta amande et pesto

Publié le par Wattoote

Ballotines de poulet ricotta amande et pesto

Servies avec le grand Gnocchi de semoule et légumes et une sauce au choix ; ici : Coulis de tomates en conserve Et là en installant tout... j'ai surpris .... fiston en train de photographier la scène. Moi j'vous'le dit la relève est assurée !!! Ingrédients...

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Minis roulés à la pâte à tartiner chocolat

Publié le par Wattoote

Minis roulés à la pâte à tartiner chocolat

Une pâte à tartiner maison, un roulé. Et voilà le résultat !!! Ingrédients Pour le roulé mon moule silicone fait 43x43 cm adaptez à la grandeur de votre plaque il ne faut pas que le gâteau soit trop épais 100 g de sucre 90 g de farine 30 g d'amande en...

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Fraisier

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Fraisier

La saison des fraises est courte alors profitons en ! Recette trouvée dans Patisserie de Christophe Felder La recette est longue et détaillée il y a plusieurs étapes mais nous le valons bien ! Ingrédients Pour le biscuit 150g de farine 6 blancs d’oeufs...

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Frozen yogurt à l'ananas

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Frozen yogurt à l'ananas

UUne glace mais pas seulement plutôt un frozen yogurt puisque j'ai ajouté du fromage blanc Ingrédients 200 g de fromage blanc 200 ml de crème liquide 150 g de sucre 1/2 ananas ou plus moi c'est ce qu'il me restait Mixez les 3/4 de l'ananas, coupez le...

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Grand gnocchi de semoule aux légumes

Publié le par Wattoote

Grand gnocchi de semoule aux légumes

Simple rapide et efficace, les enfants qui réchignent sur les légumes vont adorer. Une recette que je faisais déjà adolescente, piochée dans un livre Tupperwar, autant dire qui date déjà d'un sacré moment .... Ingrédients 800 g de carottes et courgettes...

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Cookies façon Laura Todd

Publié le par Wattoote

Cookies façon Laura Todd

Laura Todd est célèbre pour ses cookies moelleux, fondant, innimitable et parrait il sont un pur moment de gourmandises. Je ne connais pas particulièrement les cookies de Mme Todd mais j'ai trouvé cette recette chez Bernard etje dois dire que c'est une...

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Tartare de saumon frais sur concombre

Publié le par Wattoote

Tartare de saumon frais sur concombre

Voilà une chose hyper simple à faire et léger pour les apéros d'été ! Ingrédients Comcombre Saumon frais jus de citron ail sel poivre aneth Coupez le saumon en tous petits dés, faites le mariner au moins 1 heure dans du jus de citron ail sel poivre et...

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