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Mon fiston vient de prendre ses 4 ans ce Dimanche Un gâteau d'anniversaire bien sûr ... Je me suis lancée dans le travail de la pâte à sucre ... trop bien ... Mais quel boulot... j'ai envoyé le Papa au parc avec les enfants mais 1 heure environ pour modeler...
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Voilà une recette que je faisais déjà adolescente, c'est dire !!! j'ai pourma part bien chargé la garniture mais vous pouvez y mettre ce que voulez dans les quantité que vous voulez. Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine 1 oeuf 100 ml d'eau 70 g de...
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Une nouvelle version de macarons toujours la même recette, déjà faite et qu'enfin je matitrise pas trop tôt !!! Ici une garniture à la pistache chipée chez Christophe Felder. Dommage pas de colorant vert pour les coques c'est toujours plus sympa mais...
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Pour une entrée ou un petit menu léger accompagné d'une salade. Une recette chipée dans un livre plein de bonnes choses Ingrédients pour 6 ramequins 100 g de saumon 2 oeufs 40 g de farine 130 g de lait 65 g d'émental râpé 20 g de beurre 30 g de crème...
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Des petites bouchées pour l'apéro, à décliner avec d'autres fromages bien sûr... Ingrédients 1 buche de chèvre 1 cuillère de crème fraiche Farine 1 oeuf chapelure Emiettez la buche de chèvre et mélangez avec la crème. Avec les mains huillée faites de...
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Une recette qui me vient ...encore... de ma copinaute Sandrine. En fait il s'agit de la recette de la baguette viennoise mais façonnée en individuel, et fourré avec une barre de chocolat. Ingrédients Pour 3 baguettes 400 g de farine T45 240 g de lait...
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Voilà une recette que je faissais déjà adolescente, sauf que là j'y ai rajouté du chocolat.... bon ok après coup je me rend compte que j'aurais dû utiliser la poche à douile pour un résultat plus beau !!! T ant pis c'était bon !!! Ingrédients 3 blancs...
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Aujourd'hui c'est la chandeleur ... je vous livre mes recettes de crêpes et pancakes, déjà publiées ... il y a fort longtemps déjà !!! Ciquez sur le titre ou sur la photo et la recette apparaitra. Les crêpes au lait de coco Sans produits laitiers Le roulé...
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Invités chez des amis ??? Et pourquoi ne pas changer du traditionnel bouquet de fleur ou du balottin de chocolat. Pourquoi pas un cadeau personnalisé ? Ce SOS Cookies a toujours eu un succès fou !!!! Merci Audrey pour cette fabuleuse idée. Ingrédients...
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Un super fondant chocolat .... pas light du tout... mais tellement bon !!! ingrédients 200 g de chocolat 200 g de beurre 4 oeufs 50 g de farine 70 g de noisettes - ou amandes (+ ou - selon les goûts ) 1 petit pot de confiture de lait Ecrasez les noisettes...
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Inspirée d'un gâteau que Doria avait préparé. J'y ai juste rajouté des pommes, pour le goûter du dimande accompagné d'un bon thé bien chaud c'est parfait !!! Ingrédients 3 ou 4 pommes 3 oeufs 75 g de rapadura (sucre de canne complet non raffiné ) 50 g...
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Des petits roulés pour l'apéro. Ou pourquoi pas avec une salade pour un repas Ici fromage frais salade et jambon blanc ; mais toutes les idées feront merveilles ... A vous de choisir !! Merci Sandrine pour cette super recette Ingrédients Pour les tortillas...
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Vous allez dire .... Encore du feuilleté ??? Et bien oui ... Une bonne petite gourmandise simple et rapide et bien chaud pour l'hiver. Une idée plus qu'une recette voyez plutôt !!!! Jambon et fromage pris en sandwich entre 2 pâtes feuilletées et mis au...
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Nous sommes toujours au mois de Janvier, le mois des Rois, alors après la galette voici la couronne des Rois. Une recette de Sandrine des îles qui a un succès fou ici. Ingrédients 450 g de farine type 45 50 g de oudre d'amande 4 oeufs + lait = 300 g 7...
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Et oui encore un gâteau sucré avec des légumes .... les courgettes se mariant très bien avec le chocolat, le gâteau carotte délicieux j'ai décidé d'associer les 2 et j'ai trouvé cette recette . Nous l'avons dégusté juste refroidi sorti du four, ce gâteau...
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Un repas vite préparé et tout le monde s'est régalé, pour une première ce fut un succès. A refaire vite à garnir au grés de nos envies Ingrédients Feuilles de brick oeufs fromage huile Déposez une feuille de brick dans un assiette. ganissez de fromage,...
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Après avoir fait ma galette des Rois il me restait de la pâte feuilletée . ... Et plein d'oignon dans mon panier. Comme nous sommes encore dans la période des galettes de rois j'ai décidé de faire.... une galette aux oignons. Ingrédients 2 pâtes feuilletées...
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Après les fêtes on attaque sur la galette, vraiment les traditions valent le coup !!!! Une magnifique galette faite avec une pâte feuilletée inversée un pur délice ce feuilletage! Une galette, mangée entre amis , Un e magnifique, sublime, couronne faite...
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Je fais ma pâte feuilletée maison depuis un certain temps déjà. J'avais lu qu'il en existait plusieurs sortes et là, j'ai voulu m'ateler à la pâte feuilletée inversée, pourquoi inversée parce que le feuilletage classique, la pâte enferme le beurre et...
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Une recette piochée dans "les petites princesses" Dès qu'elle l'a vu dans son magasine, ma fille a absolument voulu la faire. Ni une ni deux, cette année la galette sera accompagnée d'une couronne ... mangeable !! Bon .... je préviens ... j'ai eu un mal...
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