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Une recette trouvée dans un vieux Elle à Table Ingrédients 600 g de blancs de poulet 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème 1 bouquet de ciboulette, persil ou autres fines herbes sel poivre Préchauffez votre four à 180°C Hacher les blancs de poulet, ajoutez...
Des pancakes parfaites pour le petits déjeuné ou le goûter. Ingrédients Pour environ 10 - 12 pancakes 1 oeuf 180 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 50 g de sucre 30 g de beurre 300 ml de lait Dans un bol mélangez le sucre et l'oeuf, ajoutez...
La Chandeleur est passée,mais tant pis il n'y a pas de date pour la gourmandise !! Ingrédients 4 pommes250 g de farine1 cuillère à soupe de levure chimique200 ml de lait2 oeufs2 cuillères à soupe d'huile ***** Huile de friture Mélangez la farine et la...
Voilà un plat simple et rapide , Comme des Croques mais sans gluten. Ingrédients 750 ml de lait 400 ml de crème liquide 150 g de polenta 4 tranches de jambon 200 g d'émmental râpé 2 cuillères à soupe de polenta (pour la finition), chapelure pour un version...
Pour les 3 ans d'une petite fille. Ingrédients Pour 10 / 12 personnes 3 oeufs 200 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de levure chimique 250 g de farine 250 g de crème liquide entière ** Curd de framboise 1 jus de citron...
Un velouté tout doux et soyeux; avec du curry pour une petite pointe de peps. Ingrédients 1 oignon 1 patate douce 200 ml de lait de coco Curry Dans un faitout faites revenir l'oignon avec une cuillère d'huile. Épluchez et coupez en cube la patate douce...
Pas vraiment une recette, mais plutôt une idée pour l'apéro. Je ne mets pas de quantité c'est vraiment au pif Ingrédients Crevettes Huile d'oliveAil des ours Piment d'espelette Décortiquez les crevettes en laissant la queue. Faites les poêlez avec un...
Un plat unique familial, depuis le temps que je voulais en faire, c'est maintenant chose faite. Ingrédients pour 4 - personnes 1,5 kgs de veau 100 g de jambon de Bayonne 2 poivrons rouges 2 gousse d'ail 2 oignons 100 ml de vin blanc 1 cube fond de veau...
Et pourquoi ne pas manger la courge butternut crue et rapée Quelle bonne idée. Une idée piochée chez papilles estomachées Ingrédients Courge butternut Sauce Tahini (pâte de sésame : rayon du monde) Huile d'olive Jus de citron Graines de courge Coupez...
J'ai eu beaucoup de succès à l'heure du goûter Ingrédients 500 g de farine 200 ml de lait 25 g de levure fraiche ou 15 g de levure de boulanger déshydratée 50 g de sucre Sel 2 oeufs 50 g de beurre Sucre pour la décoration Mélangez le lait et la levure...
Voilà les photos d'un gâteau d'anniversaire réalisé pour un fan de poker. Ingrédients Pour 18 - 20 personnes Dans un cadre de 27 cm x 27 cm Quantité à multiplier par 2 pour 2 gâteaux 3 oeufs 200 g de sucre 250 g de farine 1 cuillère à soupe de levure...
Pour les 9 ans de ma fille. C'est énormément de boulot, mais j'adore ; 4 heures mais je suis contente du résultat ! Ingrédients Pour 4 gâteaux 300 g de beurre 460 g de sucre 6 oeufs 450 g de farine 2 cuillères à soupe bombées de levure 80 g de cacao 100%...
Voilà des muffins très aérien, bien légers et moelleux et bien chocolaté. Une recette trouvée ici Ingrédients 50 g de maïzena 3 cuillères à soupe de cacao type Van Houtten 80 g de cassonade 220 g d'eau 75 g de beurre 100 g de chocolat 75 g d'huile neutre...
Un gâteau qui allie parfaitement le chocolat, la noisette et la framboise.Et ce ce fondant est sans gluten. Ingrédients 150 g de chocolat100 g de beurre6 oeufs 100 g sucre3 cuillères à soupe de maïzena80 g de poudre de noisette100 g de framboises Faites...
Mon blog a 5 ans .... Wahouhhh que le temps passe vite !!! Je l'ai débuté lorsque j'étais en congé parental où j'ai pris goût à la cuisine, j'avais surtout un peu plus de temps devant moi étant à la maison. J'ai repris mon travail depuis, plus autant...
Qui n'a pas déjà mangé du Napolitain, le célèbre gâteau vanille chocolat de marque LU® ? En fait c'est simple : 2 génoises vanille, 1 au chocolat, et une bonne ganache chocolat Rt lorsque l'on voit la composition du produit industriel de la marque c'est...
Une entrée rapide qui se fait en quelques instants. Ingrédients Pour 4 4 coquilles saint Jacques100 g de polenta300 ml de lait100 ml de crème liquide30 g de parmesan100 g de chorizo Faites bouillir le lait et versez en pluie la polenta.Laissez cuire environ...
Une entrée fraîcheur, dans de jolies verrines. Pour 4 personnes 1 verre de lentilles1 verre de petits pois (frais ou congelés)1 pavé de saumon frais 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne1 cuillère à café de vinaigre de cidre.2 cuillères...
Avec le temps maussade les dernières tomates n'ont pas mûries.Que faire avec des tomates vertes ??? Après les tomates pannées voici la quiche. Ingrédients Pour la pâte 25 g de farine 60 ml d'huile 60 ml d'eau Pour la garniture Tomates vertes100 g d'emmental...
Une drôle de courge sur un marché.C'est la courge Giraumon ou turban.Elle sera cuisiné dans un quiche Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 60 ml d'huile60 ml d'eau Pour la garniture 1 grosse part de courge 3 oeufs150 g de crème100 g d'émental râpé100...
Encore une recette de courge de saison, cette fois de toute petite courge les Little be Jack. Elles sont parfaites farcies. Ingrédients pour 4 courges 200 g de mascarpone 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de parmesan Faites cuire à la vapeur les...
Week end de vacances,le temps d'un goûter accompagné de cookies bien sûr,ceux là sont bien chocolatés. Ingrédients (environ 20 cookies) 1 oeuf100 g de cassonade75 g de sucre en poudre150g de chocolat100 g de beurre225 g de farine 1/2 cuillère à café de...
Au menu pour un goûter gourmand, une spécialité Canadienne, des beignets bien sucrés en forme de ... queues de ces petits rongeurs à la queue plate de la famille des castoridae (je n'ai pas le droit d'associer les 2 noms pour des raisons de marques) ou...
J'avais déjà remonté quelques recettes publiées à mes débuts. Avec des photos actualisées c'est beaucoup mieux !! J'ai décidé aujourd'hui de remettre au goût du jour les pains au chocolat publié en 2011 . Avec cependant une recette légèrement différente,...
Il me restait de la pâte et de la crème pâtissière de mes brioches suisses j'ai décidé d'en faires des petits pains aux raisins Il s'agit d'une pâte à brioche travaillée comme une pâte feuilletée . Ingrédients pour environ 10 petits pains aux raisins...
